我在耐心等待，还有一个星期就是第二学期的小假。最近高官人事变动，带来巨大的压力，还要适应新人新作风的种种，这个假期来得正是时候。赛鲁揶揄说，新官来了，没什么多余的时间了吧？！把家里的丁丁咚咚卖掉好了。我只能苦笑，虽然是嘲笑，但他真的太明白我的心情了。
材料（原食谱来自这里）
6粒 蛋
40ml 水
1/2 tbsp ovalette
180g 砂糖
250g 特幼粉
1tsp 泡打粉
250g 牛油
1tsp vanilla essence
100g 核桃－切碎
150g 巧克力米
1。将蛋、水、ovalette、砂糖、过筛粉类打发至浓稠。
2。在另一个盆里将牛油和香精打至松发，再加入（1）里用橡皮刮刀搅拌均匀。
3。加入核桃和2/3的巧克力米拌均，倒入10寸的方模里，在表面洒上剩下的巧克力米。
4。烘烤170度45分钟。
14 comments:
我们的最近也是退休的退休,走的走
全都换了人:$
最近我也是忙到.....
考试,生活营,视察教学......
很厌倦:$
我也在倒数假期:)
希望你工作顺利呀！
蛋糕包装得很有田园风...请我吃一片吧。。。^^
蛋糕，我要一块好了。
做老师真好，可以跟着学生一起放长假。。。
照片拍得真美，蛋糕也一定很美味吧！
虽然我才放假回来， 但是还是期待月尾的国庆假期。 这个蛋糕比起其他蛋糕， 真的比较软吗？ 有点心痒痒要试。
鲸鱼,是咯，一来就给下马威，我。。显！！
Sherleen.T ，真的很谢谢你。真的，只能自求多福了。
Tracy Low，哦。。这当然可以！:))
eileenlee,没舍好羡慕咯。嘻嘻。长假没多长。年终大家都在放假时，我们还得去监考SPM，就花了4个星期，最后一个星期的拜一就要回去开5天的会议，8。00－5。00那种。严格来说，年终假期我们只有1－2个星期是真的假期。小假时我们要准备考卷、还有一些文书。虽然学生不用回学校，还有很多老师乘着假期回校做工的。还有年中2个星期的假我们也不闲着，还要回去帮学生补课。
我想说行行有本难念的经。不用羡慕的咯:P
Min，还好，就一般口感的海绵蛋糕。对呀！虽然很忙，但想到放假两个子就充满希望啊。。
这次的假期， 怎么只有一个星期而已呢？真的觉得“亏”了一个马来年的假期呢！
亲爱的茄子，
老师的苦衷和付出不是所有人都可以理解的，但是我尊敬你们。。。
你要加油喔~~
顺其自然，不要给自己太大的压力。把握眼前可以控制的东西，做到最好。。。其他的就会顺利。 想舒缓的时候，做做蛋糕，让我们赏心悦目一下，众乐乐！
没想到做老师也会遇到这种问题，我以前还以为老师这份工作最容易，因为处在为人师表的环境，应该是“天堂”
凶妈妈，应该是被特意安排的吧？！我猜啦。。其实他们给我华人新年一个礼拜假我就感激的流泪了。。所以不敢要求太多。
平淡，谢谢你。家庭主妇可是我的梦想呢！所以我羡慕你。真的！
Shirley @ Kokken69 ，谢谢你的鼓励。因为不能适应新官新制度，真的失眠了几天。做梦也梦到东西没做完。我真的需要歇歇了。
neyeeloh，啊！以前我也是这样想的。。可是不管私人还是公共领域。基本上没差。
大家做工都有苦水
哎呀呀
Hi, nice cake.
By the way wat is ovalette, where can i get it?
What is 泡打粉？
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