看到了JANE写说这个是她家很受欢迎的糕点，所以想做来试试看。味道真的不错，不枉我晚上11点钟还特地跑去超市找TEPUNG SUJI。我用的食谱是以杯来计算，感觉不用称好像比较简单。
材料（原食谱来自这里）
下层
1 1/2 杯 tepung suji
2杯浓椰浆 +2杯水
1 杯 砂糖
盐少许
黄色素 几滴
上层
3杯浓椰浆 +1杯水
1 杯 面粉
2 大匙 tepung kastad
2 大匙 砂糖
1 杯 椰糖
做法：
1.将下层的全部材料放进锅子里拌均，再用小火煮至稍微浓稠即可。
2. 倒进10寸的模子里，蒸15分钟至熟。
3. 将上层的材料混合倒进锅子里，用小火煮至边缘开始冒泡即可，再倒在模子里形成上层。
4. 续蒸20分钟至熟。待冷切片。
我会参与 Small Small Baker 的 Aspiring Bakers #12: Traditional Kueh (October 2011）。
