之前在面子书询问有关CROISSANT MARJERINE ，事因这里的烘焙店说不卖了，原来是非清真食品的缘故。于是想到了DANISH BUTTER，一片200克叫价RM10。90。买下来后又有另一个问题，这始终是牛油呀，没两下子就会跟你说溶了。凌晨的温度应该够冷吧？所以我神经兮兮的，在凌晨2点爬起来把面团带上书房开着冷气18度，开始折叠可颂。一番折腾，终于等到最后发酵了。赛鲁6点起身上班了，我倒回去继续还没睡完的觉。真的好累，可是却还想再做:P
这次的外表比较好看了。可是内部组织还是不能见人，所以就没拍了。:P
暂不上食谱，还在寻觅满意的。
20 comments:
哇哇哇。。。真的有够疯了！
我那15块牛油用完了，这一个星期又要进货啦。。不知道要进多少？肯定有一半拿来给我做巧克力饼干的实验去了！
这一个可颂是我的心头爱，下一回你做成功了，记得一定要来教我。（我问过烘焙店了，因为没有人要学这一个，所以一直没有开班，下一回你开班，记得留我一个位子）
看来牛油没酱快过期的，可以进30片吧？可以无忧无虑慢慢用啊！:P 巧克力饼干的实验,哇！那巧克力粉也要进货吧？！
好的，等我满意了成品（唉。。不懂几时哩。。）上食谱来看看哈。ALAN OOI 有开班哩，好像已经两次了。我去的是去年的事。
精神可嘉!! 期待接下来的成品!! 加油~~
AhTee，谢谢鼓励！手上还有两片DANISH BUTTER。再做个两三次应该是极限了:P
半夜两点？？隔天不用上班吗:P
年轻人。。体力真好
哇！还要开冷气来做哦？？？
这个我爱吃，但还是买好了！嘻嘻~
我来偷吃咯~~
够力咯！
三更半夜的不睡觉。。。
真的是精神可嘉咧~~
你···你不是普通的夜猫子！
你···你中了可颂的毒太深了！
好大的牺牲哦！是我就没这个耐力，还是买来吃算了！
（~我真没骨气~）
你还可以半夜起来做哦?
我都睡死了....:$
凌晨2点爬起来做这个？？？哇！你是中毒太深啦 ！！
佩服佩服~
凌晨2点我在做zhu~哈哈~
我爱这~
切开，放salad生菜，tuna fish，番茄片。。
好好吃的鲔鱼可颂~
（¯﹃¯）口水
欣赏你的坚持，是真正的烘培迷。
我有收到了你的email，因为跑到junk mail里头所以一开始我没发现到。我回了两封，不知道你有收到吗？
看起来很好吃的样子 ：）
我这里的烘焙店有卖的一种叫pastry margarine，适合拿来做croissants 的.....一片250g 好像才马币7块多..
wah...你可以的哦。是我。。。。腰骨就痛到。。。
希望你做成功，也来教教我们 ^_^
jo, 什么话啦，我不比你年轻好不好。。
要上班，不然谁给我钱买面粉？哈哈。。
spdong ，嗯，怕牛有容掉，只有这个办法了。
alycia妈咪，欢迎欢迎。。
平淡一生，唉。。马来西亚几时要下雪哈？？这样就方便多了。。
Pink Lady，我自己也下了一跳得说，什么时候我这样有骨气？？哈哈。。
鲸鱼蓝蓝蓝 ，你早班，我下午的嘛，6点还可以睡到11点呀。然后飞车。。
Ah Tze，两点了都还是很热哩。。
蔚蓝月夜，我过后倒回去做猪。哈哈
Cook.Bake.Love ，谢谢你的鼓励，我有发了信件给你，受到了吗？？
CaThY，刚刚从烤炉出来是很好吃。。
温馨小屋，谢谢你来。CROISSANT MARJERINE 做出来的可颂据说比pastry margarine来的要香，所以就想找找看。我喜欢奶味比较重的成品。嘻嘻。
susanyee ，久久一次熬夜，应该还好，不过不能太常这样做啦，老聊。。。
neyeeloh，哈哈，不敢不敢，你也可以得罗。。只是要花多点时间。
HOLA ...que croissants tan buenos ..preciosas fotos ...saludos MARIMI
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