Monday, September 13, 2010

Oreo 乳酪蛋糕-你教过我妈妈


下午和赛鲁到一间日本连锁店用餐,一位男待应声走过来,开口就冲着赛鲁叫老师,然后热情的招呼我们,结帐时还给个九折。走出店铺,我很疑惑的问:“你认识他的吗?”因为从头到尾都没听到赛鲁叫那男生的名字。他抓抓头皮说:“不懂是哪一年毕业的学生了,没有印象。”经他那么一说,我想起了小四那年。

当时,我拿着成绩单要妈妈签名好交回给班主任。妈妈看到班主任的名字后兴奋的说班主任以前也教过她。好巧哦。我也很兴奋,妈妈还拿出发黄的相片,让我带去学校和老师“相认”。第二天去到学校,我心急着要告诉老师这件事。老师也会和我一样感到兴奋奇妙吧?小小的我满心期待。好不容易盼到了下课,乘着老师在收拾东西,我跑向前去“老师,你教过我的妈妈哦。”老师看看我说:“是吗?在什么学校?”“实淡兵政小,我妈叫黄雪娥。” 我翻过身打开书包要拿出照片来。“哦。。我不记得了。”转回头,照片在我的手里,老师也踏出了门口。我愣在那儿。过后好长一段时间我都不喜欢他。给全部老师送花和新年卡片,就是没他的份。这个老师不爱学生,在我的心里是那么想。

然后,现在我才知道,老师的记忆只给了两种学生,一是非常优良出色的,二是最顽皮捣蛋的。有时候走在超市遇到了已经离校的学生,热情款款的叫着,但我却感到不好意思,能叫出名字的没有几个。如果我没叫出你的名字,孩子,不要生气。学校送走一批又一批的学生,记忆选择了坐在我眼前的学生。



材料:
1 cup crushed OREO* Original Cookies
50g butter, melted
500g block PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
3/4 cup caster sugar
3 teaspoons gelatine, dissolved in 1/4 cup boiling water
2 tablespoons lemon juice
1 cup heavy cream, lightly whipped
100g OREO* Chocolate Crème Cookies, crushed 50g

1.COMBINE the crumbs and butter and press into a lined 20cm springform pan. Chill
2.BEAT the Philly* and sugar with an electric mixer until smooth. Fold in the gelatine mixture, lemon juice, cream and OREO* Chocolate Creme Cookie crumbs.
3.POUR the filling into the prepared crust, refrigerate for 30 minutes. Sprinkle with extra OREOs* and refrigerate for another for 2 hours or until set.

12 comments:

幸福丫丫角落 said...

oreo和cheese两者都是我的最爱,不过我还没吃过oreo cheese cake。。

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

呵呵,我带过好几批学生了,而且还有叫其他偶尔才进班的班级,脑子真的记不住这么多学生咧...

茄子 said...

幸福丫丫角落,谢谢你来,等下去你家坐坐。这个不错,可以试试哦。

鲸鱼,是咯,我们都记不住了,何况是教了2,30年的老师。真不该错怪他。呵呵。

DG said...

Everything with Oreo is my family favourites. Oreo cheesecake ... Wouw!! I will simply say "YES" I want this ... :)

hana said...

to 茄子.. eh! nama ko apa erk? takkan aku nak panggil terung! kekeke... cantik giler kek nih! dah lama akak nak try, tapi tak terbuat2 jugak!

e 起打开幸福滋味 said...

我来吃蛋糕,
切一块请我吃好吗??

蓝色小厨 said...

对啊!!有时走在街上叫声老师。。。老师反问:你是那位??每次我都得从新解说一次。。。但。。。没关系,我脸皮厚嘛!!赛鲁这名字好听。。。让我想起了三毛,想起她的作品!!

淇淇 said...

看起来很美味哦!
有时在街道上,遇到小学的老师,
我在想要不要叫她,
有几次,没有叫她,
有一次,正巧面对面遇到,
我叫了一声,颜老师,
方而,我问会她:你还记得我吗?
她:当然记得啦,我要你们叫我先,我才会应你们的!
这句话,让我想起,做老师的记性很好的!

PynnLee said...

因为作老师教过很多学生
不能够一一的记起
所以不能够记得你母亲
是必然的,嘻嘻 ^^

SweetFamily said...

呜呜呜~
我在减肥啦!
所以看看就好了。

我有e-mail你哦!你去看看~

茄子 said...

DG, me too. i'm a big fan of oreo cookies.planing to make oreo cupcakes soon.haha..

kak hana, adik terung?pelik juga ye.hahaha..meh sy ajar, 茄子bunyinya cam ni"cie zi",boleh? :P

e 起打开幸福滋味,好呀,我正愁没人分担卡路里呢!

小厨,我就是这种老师啦!!希望学生不要怪我,不是故意忘记,但就是不记得了。

茄子 said...

淇淇,有的老师是真的有很强的记忆力。大三那年放假我回古晋,走在巴刹听到有人叫我,回头一看,竞是我的幼稚园老师,你说夸张吗?

PynnLee,当年年纪小嘛,不懂事,到了小六毕业,我还是不喜欢他哦。。哈哈

SweetFamily,看到你的MAIL了。你真有心,好感动哦。。会肉麻吗?嘻嘻