Friday, September 3, 2010

翡翠心形月饼-放假 :)


明天开始是我的假期 :), 托地方教育局的福,来个先甜后苦。

那天官宣布延长假期,后补三个星期六后,回到家我就对着赛鲁埋怨。他笑嘻嘻的说:“我们不用补课哦。”“为什么?”我问。“已经补完了呀!每次星期六我去学校,你都在家闲着。”“哪里有?”我不相信。“有啦,现在轮到你了。”他信心十足的。“等你回校补课我要出海钓鱼。哈哈!”赛鲁是钓鱼发烧友,每两、三个星期就会出海。“去啦!”我不爽的说。“我要去钓鱼店买好用具才行!”我对他翻白眼“去啦去啦!”赛鲁常说他的愿望是退休后要当渔夫,笑死人了!

今天吃晚饭时,赛鲁都着嘴:“原来我们也还没补回那三天的课。。”哇哈哈。。我差点喷饭。“你不是说已经补课完了吗?”“我以为是嘛。。”还好,我并不孤单,呵呵。


看到小厨发她的心形月饼文章后就立刻动手了。因为还没用过,所以想看看出来的效果如何。还蛮可爱的,你觉得呢?呵呵。月饼的食谱还是出自偶像AUNTY YOCHANA。既然找到了适合自己的做法,我就懒得再试其他的了。

食谱在这里

21 comments:

spdong said...

这照片是回油后才拍吗?色泽很均匀,羡慕死我咯!

Abbymonster said...

常看你们写到月饼要回油,
想问下为什么要回油呢?
paiseh啊~~问了个很笨的问题:P

**你老公的名好特别哦~~呵呵

neyeeloh said...

非常同意,我也不打算再找其他的食谱了,因为对这个食谱非常满意。

我也有这个模,至今也还没用过,看起来好漂亮噢。。。

DG said...

Lovely mooncake in lovely mould :) See all your beautiful mooncakes make me want to start to bake too, but I'm too lazy to start it. :(

Qi Qi in the house said...

茄子做的月饼,漂亮品质的保证啊!
我...还在考虑着要不要做叻~哈哈!

Jess @ Bakericious said...

好漂亮的月饼!

茄子 said...

spdong,算是回油后吧,星期三晚上做的,星期五早上拍的照。不能等了,因为要送给同事。

Abbymonster,月饼刚出炉时是硬邦邦的,表面没什么光泽,花纹也不明显,放上三天后,饼皮会变软,花纹会显现出来,油亮油亮的,就是回油了。

neyeeloh,这个模子新加玻有的买啊?真好。这里就没有了。来来去去都是那几个款式。

DG,to make mooncake is not difficult actually, just a few simple steps then you can enjoy it fresh from oven, homemade is always healthier right?!:)

Qi Qi,哎哟,你不是煮了糖浆吗?那就顺手做几个来吃嘛。。

Jess, 应该是模子漂亮吧!哈哈。。

Min said...

你的月饼好漂亮, 特别喜欢因为有爱的字, 很有意思。 月饼我不会做, 拿你的来吃好了 :)

annann said...

原来你老公也是教书的呀!月饼越做越好哦!厉害!!

茄子 said...

Min,谢谢。其实不会很难的,因为烘焙店有全部现成的材料。 :P

annann, 我想再做一些送回老家就要喊停了,材料也用了七七八八了。

tracylow11111 said...

有一个小要求,可以把食谱翻译中文吗?我的英文不好,怕弄错。所以可以麻烦你吗?

J.O said...

你的月饼做的很美:)

蓝色小厨 said...

哇噻。。。就只有漂亮两个字。。。祝你有个愉快的学校假期!!

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我回娘家了,很懒惰做料理,现在看你的好了:)

PynnLee said...

月饼很美丽哦
我也是找到自已的做法
不想再找别的试试

ivy said...

原来回油的意思是酱。。。
好羡慕大家都在烘月饼喔!
我功力尚浅,今年没资格烘>!<

hana said...

hi 茄子 , thanx for dropping by.. eh u bleh cakap malay yer? so nice.. hehe.. ai like moon cake! tapi seumur hidop baru makan sekali. kesian kan.. hihihi

茄子 said...

kak hana,aiyo..malaysian mesti tau bahasa kebangsaan.hihi.selalu masuk blog akak mengintai :P..mid -autumn dah nak sampai,ni buat tuk kaseh orang.

茄子 said...

tracylow11111, 应该没问题,找个时间做给你,请等待哦。

J.O,谢谢你的留言。常常在你的部落格打转看食谱,谢谢你来。 :)

蓝色小厨,谢谢,假期让我变得懒洋洋,不想动了。呵呵。

鲸鱼,在享受着家乡的爱心料理吧?!那你老公不是孤单在新山咯?八卦。。。。。。。哈哈!

PynnLee,谢谢。好像还没看到你的传统月饼,不打算做吗?

ivy,这个。。其实不需要深厚的功力啦。。试试看嘛。

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

嗯,他一个人在新山,就暂时放生嘛。。。

茄子 said...

鲸鱼,放生?哈哈。。你好可爱哟!