黑芝麻泡芙 (Black Sesame Puff)

那天在Carol那里看到这个泡芙后就一直对它念念不忘。傍晚放工回家就立刻动手了。在制做黑芝麻鲜奶油卡士达酱时，赛鲁走过来看了看，皱起眉头说：“好吃么？”“不懂叻，我也没吃过。”但是我对大师的食谱有信心。


本来泡芙要加入黑芝麻的，但我却糊涂得忘了。泡芙烤好了才发现有点不太对劲，原来黑芝麻还坐在盘子里。

香香的黑芝麻鲜奶油卡士达酱配上泡芙还真合我的口胃。拍完照后，我已经一口气吃完了五个。今晚要看世杯，我要把还剩下十个留起来当宵夜。讲到世杯，那天巴西对战荷兰竟然败北了，家里气氛也僵着了，因为赛鲁是支持荷兰队滴，气死我了。球赛一开始，两个人就不断得针锋相对，互相数落。当荷兰以二比一领先后，唉，看不下去了，赛鲁说我小气。讨厌！


今天凌晨，赛鲁起得比我早，他说要看到德国队打进决赛，因为他死都不相信一只章鱼的预测。呵呵。我在下半场开始了才从床上爬起来，想到我的泡芙，赶紧打开冰箱。咦，怎么只剩下三个，我记得明明有十个的呀！再看看赛鲁，“我的泡芙呢？你偷吃了么？”他瞄了我一眼“怎么能说‘偷’呢？放在冰箱的食物谁都能吃呀！”理直气壮的。我想应该把一半的泡芙放在较隐秘的地方才对，真是失策啊！

比赛结果，赛鲁呀，你知道章鱼的厉害了吧？！真为它担心，希望不会如网上球迷所说的，要煮了它来吃以泄愤。章鱼，你保重了。

泡芙材料（可做15个）：
水 85克
奶油 50克
普通面粉 60克
蛋 125克（两个）

做法：
1。水和奶油一起用小火煮沸，將面粉倒入并快速搅拌一直到到面粉完全成团且脱离锅子即离火。
2。让面糊稍微降温，加入鸡蛋，搅拌至光滑细致。
3。将面糊装入挤花袋，用直径一公分圆形挤花嘴挤出直径约两公分得圆泡芙。
4。放入预热至180度烤箱，烘烤20分钟。

黑芝麻鮮奶油卡士达酱（食谱来自Carol)