Monday, February 21, 2011

Mini Lemon Yogurt Bundt Cake


再过几天厨房会有小小的装修,要把原有的壁厨加长。其实早在新年前就谈好价钱,那老板说新年休息至元宵后才开工。(如果你有在我的FB上,那你应该猜到我买了什么:P)趁着周末把堆积在那个角落的烘焙材料模具搬出来整理一番,放进暂用的盒子里。这才看到了很久前在DAISO买的迷你圆环模子,一次都没用过呢!

材料:(原食谱出自dailydelicious)
140 克 特幼粉
1/8 tsp 苏打粉
75克 牛油
85克 砂糖
1粒蛋
80克 原味yogurt
15克 柠檬汁
柠檬皮适量

做法:
1将牛油和沙糖打发。
2加入鸡蛋搅拌均匀。
3 再加入柠檬皮,yogurt和柠檬汁拌均。
4加入过筛粉类搅拌均勻
5 将面糊倒入已经涂油的模具,烘烤160度25-30分钟。(我用DAISO买的迷你烤模,能做三个。)

28 comments:

j3ss kitch3n said...

呵呵,是柠檬哦!!!茄子姐还是买了,抵挡不了诱惑!咔咔!

茄子 said...

哈哈哈。。等我有较充足的时间才来LEMON CURD,最近很忙噢。

平淡一生 said...

哈哈~~买了大烤箱哦?
恭喜恭喜。。。。

Tracylow said...

很喜欢看你拍照出来的产品,很美。。

Honey Bee Sweets said...

I'm never disappointed when I come to your blog! The lovely recipes and photos always intrigued me to go bake it myself. ;) congrats on the new oven! Looking forward to even more yummy bakes! ;)

DG said...

The cake looks cute & yummy!

38隐形人 said...

哇 哇 哇
啦 啦 啦
买了 买了
做了 做了

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我知道你买了什么......羡慕死我了啦:P

Abbymonster said...

我也好羡慕~~期待你更多好美味<3

myme said...

厨房装修好后,要post上来让我羡慕一下哦:)
好期待哦^^

爱心小厨 said...

好羡慕~

蔚蓝月夜 said...

等着欣赏。。。你家的新烤箱~
羡慕ing~

Min said...

这个模子好美噢, 我也要买!

CaThY said...

Pretty Leh! ;)

Angelic Heart~ said...

这蛋糕很美~ 喜欢有yogurt和lemon的蛋糕,我一定要试做, 谢咯~

羿溱 said...

模子很美涅,很喜欢的做的蛋糕很美,照片也拍得很漂亮!!

Jess @ Bakericious said...

Lemon cake, I like it, looks so yummy!

neyeeloh said...

有这个模喔?我又手痒了。。。呵呵

Rosita Vargas said...

Que rico se ve esponjoso y el colorido precioso,que maravilla,abrazos.

茄子 said...

平淡一生,:P

Tracylow,谢谢赞美,感觉到自己有一点点摄影细胞了。哈哈哈。。。

Honey Bee Sweets,谢谢你喜欢这里。烤炉,要慢慢培养感情先。:P

DG,thanks. i must say thanks to dailydelicious for her great recipe!

茄子 said...

38隐形人,诗人来了!

鲸鱼,Abbymonster ,myme,爱心小厨,月,不会啦!好用再介绍给你们。

茄子 said...

Min,咸它有点太小,买多几个哦!

CaThY,嘻嘻,谢谢啦!

Angelic Heart~,谢谢你来。希望你会喜欢。

羿溱,谢谢,因为有着兴趣,所以推动力不断。:P

Jess @ Bakericious , 你知道吗,我是lemon lover.:P

neyeeloh,有啊,不过很小个而已哦。

茄子 said...

Rosita Vargas, gracias por su visita y los elogios:))

38隐形人 said...

我是没有学问的人 :$

茄子 said...

38,很久没和你CHAT料,怪想念滴。。肉麻吗?嘻嘻。三月第三个星期我有一个礼拜假,要BOOK你。所以到时你要常常在线上知道吗?:P

38隐形人 said...

讨厌
做么想人家 :$
是咯
哇卡卡卡
长假 OK OK
到时我们才来谈心说情

茄子 said...

不是长假啦,只有一个礼拜!

38隐形人 said...

够长了啦
我要一天都没有 :( :$