Friday, March 29, 2013

Ayam masak merah及班兰相思


连续煮了两轮的红鸡,真的好吃。谢谢搵到食的介绍推荐,可是就奇怪为什么我的红鸡没有她煮的那么艳丽好看,经小雨伞解释才知道是用椰浆和优格的分别:P  嘻嘻,我又想煮多一次了。


班兰相思蛋糕。一直很好奇原来的相思是怎个样子,结果还是花了10块钱买了一盒综合口味的回来吃。嘿嘿。发现正宗的相思是非常轻盈,但蛋糕体并没有这么湿。我记得老娘曾经提过把粉加多20%来做,下次要试试才行。

破相了的相思蛋糕:P


18 comments:

小雨伞 said...

偶要吃蛋糕嘞~~ 不要红鸡料 (@v@)
我大概也知道做莫我的椰浆鸡颜色跟你又不一样了,应该是我这个安蒂买了最小盒的包装椰浆,怕用不完浪费,死命倒!(用了8分),(*^__^*) 嘻嘻……

Qi Qi in the house said...

加20%粉量哦?!ok,留待下次回乡试试。

这个红鸡,近来一直出现。
馋死人了.....

Aunty Young(安迪漾) said...

哟,好美的双色配搭,
我还没做过班兰口味的,
谢谢你,改天我也来做这好看的双色相思,

哇噻,这红鸡当真是“当红炸子鸡”
家家户户都见它的踪影。

Bernice Boon said...

没有煮过红鸡,每次都煮黑黑的(酱油鸡、蘑菇鸡),真的要试一下才可以了 :)
这样混色的pandan相思很讨好,喜欢!

Tracy Low said...

我不曾吃过相思也不曾吃过红鸡,看来两样我都要试下才行。

sabrina 莎莎 said...

茄子~~
大伙们都红鸡热起来也~~ 哈哈哈!!
其实到马来餐厅,莎莎也特别喜欢吃这道。。。
嘻嘻嘻。。。。

相思组织很好嘛~~~

Li Shuan said...

yohhh。。。又是一道很好吃色香味俱全的菜肴,看了忍不住想伸手进去computer拿一只鸡腿来吃呵呵。。。
我的相思蛋糕做得不好,叫eileen从马来西亚帮我买8" 模来后就没有做过。很怕失败。你先做,我后跟上来OK

燕@yen said...

颜色好鲜艳的ayam merah,这真的好下饭。。。
我也要好好锻练锻练下厨的功夫。

peggy said...

是十块钱的好吃?还是你的好吃?

said...

我又来喊加饭了!!哈哈。。。
这道红鸡自从看到Cass的分享,我马上就给拍下,现在再看到你的分享,更心动呢!

说到相思蛋糕,我就是怕那湿湿口感,都有再加点粉来制作耶!

J.O said...

你覺得正宗的好吃嗎

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我不很喜欢正宗的相思列
很香精的味道~~

catchee said...

唉哟~这几天口水都快流干了。。。
鸡和蛋糕都好想吃哦。。。
我也没吃过相思蛋糕~好吃吗??^^

38隐形人 said...

我不喜欢香精
现在一吃就吃的出来

蚊子 said...

大爱这道红鸡!!好好吃~~

Little blue said...

看了就想流口水了...

Jane Chew said...

两个我都喜欢。而且是非常非常喜欢。

mui mui said...

茄子,
我家宝贝们超喜欢这个红鸡。
还问我几时再煮饭呢(^_^)
很喜欢你的班兰相思。。美!
muj