Sunday, January 16, 2011

抵挡诱惑-Almond Rosettes


看到家家户户忙着做年饼,惹得我手痒痒的。为了抵挡从姐妹们家传来的诱惑,就挑个最简单、每年家里必做,来自蓝阿姨的榛子饼干。有一次做家里刚好没有榛子粉,就用杏仁粉来代替。发现用杏仁粉做的比较合我意,过后就不再用榛子了:P

Ingredients:
120gm butter
50gm sugar
1tsp vanilla essence
30gm almond powder
120gm plain flour
some chocolate chips for decoration

Steps:
1. Cream butter and sugar until loght and flutty. Add in vanilla essence and mix well.
2. Add in haselnut powder and plain flour till well combined.
3. Put mixture into a piping bagwith fluted tube. Pipe mixture into small paper cases to form flower shape. Top with a chocolate chip as decoration.
4. Bake in a preheated oven at 170C for 20 mins or till lightly brown and firm to touch. Remove and leave to cool before storing.

20 comments:

Qi Qi in the house said...

把简单的一款饼干拍得如此迷人,
真是不简单哦!嘻嘻~
照片、饼干我都喜欢!

茄子 said...

但只能请你吃饼干哦!!哈哈哈。。

susanyee said...

不要吃柠檬就好。。哈哈

38隐形人 said...

我来吃
一口一个
吃吃吃
吃吃吃

hanushi said...

倒是我, 抵不住你饼干的诱惑。。。 Hahaha。。。

Jess said...

饼干做得好美。。。
看起来就很美味
真的好想吃看看哦...
我要多多向你学习了
这个饼干有时间要做做看,谢罗...

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

漂亮:P

j3ss kitch3n said...

饼干很漂亮! 我抵挡不住您照片的诱惑!

Tracylow said...

赞!

Joelyn~幸福の起点 said...

很用心所以必定好好吃吧。。。很喜欢你拍摄,把景物都拍的那么漂亮。。。

茄子 said...

柠檬?!呵呵,用在料理很棒的哦。。

38, 是咯,这样小小的,会一个接一个吃个不停,惨了, 然后才发现,咦。。。吃完了??

hanushi,哈哈。。这款饼HOR,从开始到结束,过程不会花上30分钟,我很喜欢。

Jess,是很好吃,家里每年一定到的:))

茄子 said...

鲸鱼,谢谢。。。:)

j3ss kitch3n,哈哈。。买了一个新的镜头,还不太会用。。

Tracylow,谢谢。。:))

Joelyn~幸福の起点,你的也很美啊。我想我们一样用心,对吧?!

八爪鱼 said...

这个以前我做过,不过看你说放杏仁的很不错,也想试一试。我做的年饼也是挑容易的来做的,呵呵~~

Jess @ Bakericious said...

looks pretty and delicious.

CaThY said...

I love your cookies =)

平淡一生 said...

真的!照片和饼干都一样吸引我。。。
我没时间做那么多饼干了!只好望“饼”止渴。。

Allie said...

这些饼干真可爱!我也想尝一尝!

hanushi said...

茄子,你“过程不会花上30分钟", 我呢,大概需要更多更多时间唷。。。 哈哈。。

neyeeloh said...

哇你终于开工咯,还是金黄金黄的饼干呢 ^_^

茄子 said...

八爪鱼,杏仁的比较GAM咯。试试吧!

Jess @ Bakericious,thanks.:))

CaThY,thanks:))

平淡一生, 最近真的没什么时间,好累,怎办??

Allie,你好。谢谢你来。你家好棒哦,我好喜欢!!

hanushi,不会啦。。你试试嘛。。

neyeeloh,哈哈。。不算吧,都进了我的肚子,年饼想回去古晋和妈妈一起做,有人帮忙没那么累哦。