Tuesday, January 25, 2011

Almond London-倒数回家


早两个月前就把申请的WARAN表格交到州教育局,一直拖到上个星期都没有消息,心里很不舒服,真不想让家乡的老人家失望。星期五尝试摇个电话过去,却一直没有人接听,心里更是七上八下,离新年不到两个星期呀!还好昨天赛鲁跑了一趟,把机票给带回来了。我在倒数回家了。:)))


原食谱出自MY KITCHEN
125 g 牛油
75 g 糖粉
1 蛋黄
1 tsp vanilla essence
225 g 面粉
150 g 烤香杏仁粒(我用170度8-10分钟)

装饰:
300 g cooking chocolate
10g vegetable shortening
烤香杏仁碎

做法:
1。将牛油和糖粉打发。加入蛋黄拌均。加入vanilla essence。再加入过筛面粉拌均。量出1tsp的面团把杏仁粒包裹起来,做成橄榄形。150度烘烤10-13分钟。
2。将巧克力加入白油溶化。把烤好的饼干均匀的裹上巧克力酱,放进纸杯里,再洒上适量杏仁碎,待凉凝固收进罐子里。

到手的机票,两个人来回总共RM1280。

17 comments:

Pink Lady said...

此刻的心情归心似箭吧!家乡在哪儿啊?

Ee Leng said...

开心哦,要回家咯,这里给你拜个早年.祝:在来临的一年,平安,健康,幸福.

j3ss kitch3n said...

美美的饼干! 终于可以回家乡了!真替你感到开心!

Qi Qi in the house said...

回家过个开心年哦!

原本想做这款饼干的,
可是被其它的饼干给挤下台了!
也许明年才让它出场了!哈哈~

0620 said...

饼干上有巧克力酱的哦
看起来很漂亮,喜欢多多杏仁角的 ^^

susanyee said...

好美的饼干哦。。

平淡一生 said...

羡慕你可以回家哦!
我今年没得回家了。。。。。呜呜

annann said...

这个我也好喜欢,但懒惰做。哈哈哈哈!!!

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

哇....只是回乡的机票都一笔钱了....不过那是值得的:P

Joelyn~幸福の起点 said...

新年老人家最大的盼望就是合家团团圆圆,最开心就是可以回家过年。其它什么都不重要咯。。。

淇淇 said...

预祝你:一路顺风,新年快乐,恭喜发财!
游子归家的心情,不是每个人都能体会到的。

Little Ghost said...

要回家了哦!在这里先祝你新年快乐!^^

38隐形人 said...

还要交去教育局的哦?

Min said...

喜欢这个橄榄型的, 很特别, 祝你回家愉快, 一家团圆很开心。

Anonymous said...

請問你用的巧克力是什麽牌子的?

:呂太

DG said...

These cookies look so attractive. So glad that you will be able to celebrate reunion with your family in your hometown. Wishing you a prosperous CNY!

neyeeloh said...

回家咯,回家吃好吃的妈妈菜咯 ^_^