它叫可颂－Croissant

之前在面子书询问有关CROISSANT MARJERINE ，事因这里的烘焙店说不卖了，原来是非清真食品的缘故。于是想到了DANISH BUTTER，一片200克叫价RM10。90。买下来后又有另一个问题，这始终是牛油呀，没两下子就会跟你说溶了。凌晨的温度应该够冷吧？所以我神经兮兮的，在凌晨2点爬起来把面团带上书房开着冷气18度，开始折叠可颂。一番折腾，终于等到最后发酵了。赛鲁6点起身上班了，我倒回去继续还没睡完的觉。真的好累，可是却还想再做:P


这次的外表比较好看了。可是内部组织还是不能见人，所以就没拍了。:P



暂不上食谱，还在寻觅满意的。