Monday, February 21, 2011

Mini Lemon Yogurt Bundt Cake


再过几天厨房会有小小的装修，要把原有的壁厨加长。其实早在新年前就谈好价钱，那老板说新年休息至元宵后才开工。（如果你有在我的FB上，那你应该猜到我买了什么:P）趁着周末把堆积在那个角落的烘焙材料模具搬出来整理一番，放进暂用的盒子里。这才看到了很久前在DAISO买的迷你圆环模子，一次都没用过呢！

材料：（原食谱出自dailydelicious)
140 克 特幼粉
1/8 tsp 苏打粉
75克 牛油
85克 砂糖
1粒蛋
80克 原味yogurt
15克 柠檬汁
柠檬皮适量

做法：
1将牛油和沙糖打发。
2加入鸡蛋搅拌均匀。
3 再加入柠檬皮，yogurt和柠檬汁拌均。
4加入过筛粉类搅拌均勻
5 将面糊倒入已经涂油的模具，烘烤160度25－30分钟。（我用DAISO买的迷你烤模，能做三个。）

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28 comments:

  1. j3ss kitch3nFebruary 21, 2011 at 9:19 AM

    呵呵，是柠檬哦！！！茄子姐还是买了，抵挡不了诱惑！咔咔！

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  2. 茄子February 21, 2011 at 9:46 AM

    哈哈哈。。等我有较充足的时间才来LEMON CURD，最近很忙噢。

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  3. 平淡一生February 21, 2011 at 11:04 AM

    哈哈~~买了大烤箱哦？
    恭喜恭喜。。。。

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  4. Tracy LowFebruary 21, 2011 at 11:35 AM

    很喜欢看你拍照出来的产品，很美。。

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  5. Honey Bee SweetsFebruary 21, 2011 at 11:39 AM

    I'm never disappointed when I come to your blog! The lovely recipes and photos always intrigued me to go bake it myself. ;) congrats on the new oven! Looking forward to even more yummy bakes! ;)

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  6. DGFebruary 21, 2011 at 11:47 AM

    The cake looks cute & yummy!

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  7. 38隐形人February 21, 2011 at 2:03 PM

    哇 哇 哇
    啦 啦 啦
    买了 买了
    做了 做了

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  8. 鲸鱼蓝蓝蓝February 21, 2011 at 2:29 PM

    我知道你买了什么......羡慕死我了啦:P

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  9. AbbymonsterFebruary 21, 2011 at 3:19 PM

    我也好羡慕~~期待你更多好美味<3

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  10. irene mymeFebruary 21, 2011 at 4:45 PM

    厨房装修好后，要post上来让我羡慕一下哦:)
    好期待哦＾＾

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  11. 爱心小厨February 21, 2011 at 4:50 PM

    好羡慕~

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  12. 蔚蓝月夜February 21, 2011 at 8:55 PM

    等着欣赏。。。你家的新烤箱~
    羡慕ing~

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  13. MinFebruary 21, 2011 at 9:22 PM

    这个模子好美噢， 我也要买！

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  14. CaThYFebruary 21, 2011 at 10:16 PM

    Pretty Leh! ;)

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  15. Angelic Heart~February 22, 2011 at 12:10 PM

    这蛋糕很美~ 喜欢有yogurt和lemon的蛋糕，我一定要试做， 谢咯~

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  16. 羿溱February 22, 2011 at 5:47 PM

    模子很美涅，很喜欢的做的蛋糕很美，照片也拍得很漂亮！！

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  17. BakericiousFebruary 22, 2011 at 5:48 PM

    Lemon cake, I like it, looks so yummy!

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  18. AnonymousFebruary 23, 2011 at 6:38 PM

    有这个模喔？我又手痒了。。。呵呵

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  19. Rosita VargasFebruary 24, 2011 at 10:57 AM

    Que rico se ve esponjoso y el colorido precioso,que maravilla,abrazos.

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  20. 茄子February 24, 2011 at 10:54 PM

    平淡一生，:P

    Tracylow,谢谢赞美，感觉到自己有一点点摄影细胞了。哈哈哈。。。

    Honey Bee Sweets，谢谢你喜欢这里。烤炉，要慢慢培养感情先。:P

    DG,thanks. i must say thanks to dailydelicious for her great recipe!

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  21. 茄子February 24, 2011 at 11:14 PM

    38隐形人,诗人来了！

    鲸鱼，Abbymonster ，myme，爱心小厨，月，不会啦！好用再介绍给你们。

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  22. 茄子February 24, 2011 at 11:43 PM

    Min，咸它有点太小，买多几个哦！

    CaThY，嘻嘻，谢谢啦！

    Angelic Heart~，谢谢你来。希望你会喜欢。

    羿溱，谢谢，因为有着兴趣，所以推动力不断。:P

    Jess @ Bakericious , 你知道吗，我是lemon lover.:P

    neyeeloh，有啊，不过很小个而已哦。

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  23. 茄子February 24, 2011 at 11:47 PM

    Rosita Vargas, gracias por su visita y los elogios:))

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  24. 38隐形人February 26, 2011 at 4:40 AM

    我是没有学问的人 :$

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  25. 茄子February 26, 2011 at 7:02 PM

    38,很久没和你CHAT料，怪想念滴。。肉麻吗？嘻嘻。三月第三个星期我有一个礼拜假，要BOOK你。所以到时你要常常在线上知道吗？:P

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  26. 38隐形人February 26, 2011 at 7:42 PM

    讨厌
    做么想人家 :$
    是咯
    哇卡卡卡
    长假 OK OK
    到时我们才来谈心说情

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  27. 茄子February 26, 2011 at 7:53 PM

    不是长假啦，只有一个礼拜！

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  28. 38隐形人February 26, 2011 at 9:50 PM

    够长了啦
    我要一天都没有 :( :$

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