抹茶凤梨饼

前几天炒得黄梨馅，黄梨泥一倒进锅里就发出阵阵的香气，这个味道可是市售黄梨馅比不上的呀。2015年的华人新年， scs 奶油发布了8种不同口味的黄梨饼， 这个抹茶口味就是其中一种。初看这个黄梨饼，心里也不禁有点纳闷，这个组合我会喜欢吗？嘿嘿，其实真的很不错。2年后再做也一样喜欢呢。有机会你也做做看吧！接下来就要试试巧克力口味的，好不好吃你等我下一次更新再告诉你吧。

饼皮：（食谱是scs 牛油2015年所发布的）
250 克 牛油
50克 糖粉
45克 蛋黄
320克低筋面粉
16克 抹茶粉

黄梨馅
做法：
1. 将牛油和糖粉搅拌至颜色转淡松发，加入蛋黄拌均。
2. 低筋面粉和抹茶粉过筛，加入（1）拌均。
3. 让面团休面10分钟，将面团放进模型里挤出5公分的长度， 放上搓好的黄梨馅，卷起即可。
4. 180度·烘烤15-20分钟。