Thursday, January 24, 2013

FROBOZEN KENARI

 
前年的开斋节前有位马来同事带来了他母亲制作的饼干来兜售,当下对这个饼干真的很有好感,碍于人家是做生意的,所以不敢开口讨食谱。于是问他:“这个饼叫什么名字?”这样我才能爬网找食谱,呵呵。“。。。。。KENARI。”我只听到KENARI, 他在忙着收钱,我也不好意思再多问。其他的饼干都是18/22块钱一罐,这个比较有价,30块一罐。带着一小罐回家,塞鲁问我是什么饼,“ 它叫KENARI 。”  塞鲁一脸狐疑的看着我:p 后来看到了masam manis的帖子,才知道它的全名叫FROBOZEN KANARI。
 
 
第一次使用这个买了很久的模子,还蛮好玩的,不过清洗就有点麻烦了。食谱请到这里 ,图文并茂,让人一目了然。


7 comments:

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

很特别下,我没吃过哩~~

Crystal Loh said...

我发觉茄子比较喜欢马来糕点对吗?
这frobozen kanani真的有特别。有机会要试试。

Jane Chew said...

我也没吃过,不过非常感兴趣。谢谢分享。

Angel @ Cook.Bake.Love said...

你的模子好特别哦。

这个马来糕我也是第一次听过。

Piggy said...

看來好好吃喔!

請問你如果不用模子的話,可不可以把餅乾烘烤后(包括上面的糖霜)再用刀子切呢? 我去看了食譜,那位部落客說這個餅乾會很酥脆,我想不用模子做的話可能餅乾會被切得面目全非吧,嘻!

茄子 said...

piggy,不错吃,那个BLUEBERRY FILLING 帮饼干加分。不能单用刀子切哦,一定要这个带CUTTER的模子才行呢。

J.O said...

很特别的糕点(^_^)
你这模型跟有一种也是这个相连的凤梨酥模有像